もうカレーは鍋では作らないかも。私が使ってるのはこのティファールの電気圧力鍋
今日は夫が車を使って出かけて行ったので、足がなく買い物に行きたくない気分。なーんにもない冷蔵庫からなんとか作ったのはカレー。入れたのは玉ねぎ、人参、ひき肉、トマト缶のみ。他に材料ないので、それぞれをキモチ多めに。トマト缶を一缶も入れたから、酸味でカレーっぽくないけど、私は好きな味。材料を切って入れてボタンひとつ。もう鍋で煮る作業にはもどれない。レトルトカレーを鍋で温める並の作業量でできちゃう。ホットクックみたいに自動でませるのはないけど、仕上がった時にルーの溶け残りがないように、ぐるぐるまぜまぜすればよし。
ピーッと呼ばれて圧力抜いたら出来上がり。
美味しいカレーと缶ビール