プリンスエドワード島の風
プリンスエドワード島へのご旅行は、 PEI セレクトツアーズ にお任せください。プリンスエドワード島を知り尽くした日本人スタッフが、皆様の想い出作りのお手伝いをさせていただきます。
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>
November 14, 2018

サンクスギビングデー

テーマ:最新情報

by Cherry桜

 

アメリカとカナダでは、秋にサンクスギビングデーという祝日があります。

アメリカでは、毎年11月の第4木曜日と決まっています。

2018年は11月22日(木)

 

カナダでは、毎年10月の第2月曜日

2018年は10月8日(月)でした。

アメリカに比べて一か月半も早く開催されます。

政府機関・会社・学校・お店等はお休みになることが多いのですが、

PEIのダウンタウンは主要な店舗はOPENしていました。

 

サンクスギビングデーの歴史は今から約400年前の1621年が起源だそう

この年に清教徒がイギリスからアメリカに渡ってきました。

その年の冬は寒さが厳しく食料もなかったことから

たくさんの仲間が命を落としていました。

その時に助けの手を差し伸べたのが、

近隣に住んでいたアメリカ先住民だったのです。

清教徒に自らのトウモロコシの種を分け与え、農業の技術を教えます。

さらに漁のやり方なども教えたことで、翌年にはかなりの作物を収穫することができ

清教徒は餓死の危機から逃れることができたのでした。

このことに感謝した彼らが技術を教わった先住民らと一緒に収穫を祝ったのが

現在の『サンクスビギンズデー(感謝祭)』の起源とされています。

ただそれはアメリカのサンクスギビングデーのお話。

カナダでは収穫を祝うお祭りですので、11月下旬では遅すぎあせる

10月にその年の収穫を感謝する意味で行うのです。

またサンクスギビング、クリスマス両方ともターキーを食べるのが一般的なので

11月下旬から一ヶ月でまたターキーとなるとターキーさんにも申し訳ない笑い泣き

という裏話もウシシ

 

いずれにせよ、サンクスギビングデーは家族や友人とホームパーティーを行い、

伝統的なターキー(七面鳥)ディナーを食べます。

日本のお正月のような感覚です。

 

この日は仕事後に、仕事関係で招待を受けていた

サンクスギビングディナー会場に向かいました。

招待客以外だけでなく、島の人々も集うので、

会場であるレストランの外は長蛇の列!!

中では、アイランダー手作りのピクルスや雑貨やお菓子が売られています。

1時間以上も寒い中、待つのがつらかったので、テイクアウトにしました。

デザートは好きなものを選べましたよ。

こちらがテイクアウトした伝統的なターキーディナーです。

ターキーと中身に詰めていたスタッフィング、パン、パンプキンパイ等

毎年とっても美味しいので大好きなのですが、

今年はここのコールスローサラダとグリーンピースですら

やたら美味しく感じました(笑)💛

グレイビーソースは私は脂っぽくて使いませんでしたが、

翌日職場のドライバーとおしゃべりしたら、

「あのグレイビーソースも絶品だったね!」とのことでした。

クリスマスも同じくターキーディナーでお祝いをします。

デザートは、ドライフルーツが詰まったプディングなどが主になるでしょうか。

冬ごもり時期に入っていくプリンスエドワード島です。

既に早いところではクリスマスに向けたクラフトイベントが

開催されていますサンタトナカイクリスマスツリー

October 30, 2018

ハロウィーン風景とPEI州歌

テーマ:最新情報

by Cherry桜

 

紅葉もだいぶ終わりに近づいてきましたえーん

民家のお庭には、ハロウィンやサンクスギビングデーを意識して、

パンプキンが並んでます。

こちらは🎃ハロウィンの飾りに毎年気合いが入っている家です。

 

左側から見ると、木からつるしたブランコに怪しげな人形が座っていますびっくり

庭の真ん中には、自転車が勢いあまった様子。。。

前輪が抜けています。

前輪と人はいずこへ・・・?

居ました。。。おばけ人と前輪は木に挟まっています;;!!ガーンこわっあせる

なかなかユニークなデコレーションですよね爆  笑


先日は、ひまわりひまわりが咲いているのに(本物ですよ)、

紅葉紅葉した木がそばにあり、

ドアの近くにハロウィンパンプキンとカカシが置いてありました。

夏と秋が入り混じった不思議な光景、この島ではたまに目にするんです。

さて、本題ですが、PEIには州歌があります音譜

モンゴメリが作詞したのですよドキドキさすがモンゴメリひらめき電球

小説だけでなく数えきれない位の詩や短編を残しているのです。
愛するPEIの州歌の作詞をモンゴメリが担当したのは、ごく自然なことですよね音譜

でも意外に日本の方には知られていないと思うので宣伝しておきますニコニコ
 

ちなみに、読書していたら、村岡花子訳の「果樹園のセレナーデ」の

あとがきに、州歌の翻訳が載っていたので、載せてみますおねがい

まずは日本語で味わってみてください照れ

この州歌の楽譜と英詩の載っている印刷物(二つ折りの紙)は、

アンツアーで訪れる「モンゴメリの生家」のお土産コーナーで

売られているのですが、その印刷物が以前は小さい白黒刷りだったので、

あまり目立たなかったような気がします。。。!?

 

今はカラーで少し大きめのものになりました。

よろしければ手に取ってみてくださいね音譜

「モンゴメリの生家」のお土産コーナーのオルガンの上に並んでいますラブラブ

 

October 27, 2018

島での食生活

テーマ:最新情報

by Cherry桜

 

PEIで暮らしていると、ツアーでほぼ毎日お客様と外食をすることになります。

カナダの食事はボリューム満点ナイフとフォーク

その為、朝晩は栄養バランスに気を付けて自炊しています音譜

 

料理が趣味なので料理に時間をかけたいのですが、

日々忙しかったり、共同キッチンなのでそうもいきません。

なのでスーパーで手軽に試せる面白いものを見つけては試していますウインク

 

今回は、PEIらしいなぁというものをご紹介プリンスエドワード島ハート

 

じゃじゃん!まずは、じゃがいもの島ですから、

POTATO LOAF YUKON GOLD!!

Atlantic SuperStoreというスーパーで取り扱ってる品です。

これがまた凄く美味しくてびっくり!なぜ今まで試さなかったのでしょう!?

私的には★★★★★五つ星ハート

 

同じような商品ですが、以下はSobey'sというスーパーで取り扱っている

RED ISLAND POTATO BREAD!!


こちらの中身はこんな感じ。

両社のものとも、パン上部に、ポテトフレークのようなものがかかっていて、

見た目も風味もよし!袋を開いた途端に、普通の小麦粉のパンと違って、

じゃがいもを調理した後のような良い香りがするのです。

 

私は、噛み応えのあるパンやライ麦系のサワーブレッドやドイツパンをよく食べるので、

後者のSobey'sの柔らかい食パン生地よりも、

前者のSuperStore のソフトフランスパンタイプの生地の方が好みでしたAnne

後者は★★★★星四つ

 

 

他にも、いかにもAtlantic Canadaらしい冷凍食品の豪華版がコレ!!

CRAB CAKE!!

オーブンで焼くとこんな感じですアップ

干した白身魚をじゃがいもやハーブと混ぜて

フライパン焼きしたフィッシュケーキが定番ですが、

Sobey'sで見つけて気になっていたCRAB CAKE

CRAB=蟹の身がごろごろ!!

ほぼ蟹だらけ!!

これは美味しかったですーーハート贅沢!!

でも外食よりずっと安いチョキドキドキ

★★★★★星五つ

 

スーパーはとっても広くて商品数が物凄いので、

一度入ると1、2時間かかってしまうことも(笑)

また面白いものお伝えしていきますねグッド!

October 22, 2018

外食で定番のメニュー

テーマ:最新情報

だいぶ紅葉も進み、赤より黄色が目立つ今日このごろ。

まだまだ紅葉が楽しめるプリンスエドワード島です。

 

by Cherry桜

 

お客様が外食する際の参考になるといいなぁと

外食した際に、写真を撮っておきましたキラキラ

 

メニュー表を見ても、日本のように写真が載っていないので

どんなものなのか想像しがたいのがこの島のメニュー表です。

ちょっと不便ですよね。

 

メニューを見ると、お食事名の下に小さな文字で、

どんな食材やソースが使われているのか英語で書かれていますが、

それを読んでもイマイチぴんと来ない方も多いようです。

 

例えば、ムール貝のことは、Musselと英語で言いますので、

メニュー表には、よくSteamed Mussels(ムール貝の蒸し物)と表記されています。

白ワインとガーリック味が定番です。

ちなみに以下の写真は、Steamed Clam(ハマグリの蒸し物)です。

ムール貝よりお値段は、はりますが、ハマグリはすごく美味しいんです★

以下の写真はPEI産の生牡蠣です。牡蠣は英語でOysterです。
ダウンタウンのOLD DUBLIN PUBで毎日PM4時~6時には、

なんと破格の値段1ピース$1で生牡蠣が食べられます★

お好きな数を注文できますよ★

日本とは違い、トマトケチャップとホースラディッシュを混ぜたような

薬味をつけていただくのが一般的ですが、

この味は日本の方には馴染みはないかもしれません。

そしてよく前菜欄に載っている

Bacon Wrapped Scallop

これはホタテのベーコン巻きです。

以下の写真では横のサラダが大きすぎですが…(苦笑)

このホタテはメープルシロップと生姜風味のソースで

ソテーしてあって、美味しかったです。

そして、こちらはメイン料理の、Salmon Cake(サーモンケーキ)

サーモンとじゃがいもとハーブと塩コショウを混ぜて

フライパン焼きした揚げてないコロッケのようなものです。

白身魚が定番ですが、サーモンが具になっているのは珍しかったです。

付け合わせの黄緑色のものは、Tomato Chow(トマトチャウ)といって

この島ではよく見かける青トマトの甘いピクルス漬です。

メイン料理でたまにあるのが、

Chicken Broccoli Crepe(チキンブロッコリークレープ)

チキンとブロッコリーをクリームソースで煮込み、

クレープで包まれたり、覆われたものに、チーズがかかり

オーブンで焼かれています。

デザートによくあるのが、

Carrot Cake(キャロットケーキ)

日本でもローズベーカリーのキャロットケーキが流行って、

少しずつおしゃれなカフェで見かけるようになってきました。

北米圏の定番デザートで、人参やレーズンやパイナップルやナッツなどの

具材とシナモンやナツメグなどのスパイスで香りづけされた

甘いケーキです。

上部には、クリームチーズアイシングがかかっていて、

やみつきになります(笑)

 

他にもお客様から見たら???メニューはいっぱいだと思います。

ぜひガイドに気軽に質問してくださいね黄色い花

October 19, 2018

西の方へドライブ

テーマ:最新情報

今日はなんと初雪が雪の結晶

雨まじりなので、つもりそうにはありませんが、

冬を愛するスタッフたちは大喜びですラブ

 

by Cherry桜

 

先日、ドライブしながら、小さな小さな蜂蜜屋さんへ寄りました。

ここは無人の直売所になっていて、

他で買うよりもPEI蜂蜜のお値段が安いそうです。

小さな小屋いっぱいに蜂蜜製品が並んでいます。

ブルーベリーハニーも売っているのですよキラキラ

そのほか、蜂蜜から作られたスキンケア用品もラブラブ

お代金は、下のCASH BOXの中に入れる仕組みです。

私はブルーベリーハチミツクリームを購入しましたよハチ

 

この日は他にもサマーサイドの牧草ロールでできた巨大かかしや

コーン畑の迷路のほうも行ってきました。

お野菜直売所の前には、パンプキンがごろごろ。

そんな時期になりましたーもみじ

 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス