出来れば本日は小生の作業を手伝いに知人のパティシエがショップに来てくれるのである。 ありがたい。 時間を作り、知人が作るスウィーツの詳細・こだわりをブログにアップしたく思う。 そのためには直ちに作業を始めるか。