前の記事に書いたっけか。。。パプリカの栄養素
パプリカをすりおろしてケーキにしてみたんだわ～缶詰のトロピカルフルーツの残りも入れて
味？ トマトジュースよりもパプリカの方が匂いも主張してないっぽいかな～
トマトジュースの先日のケーキはお気に入りなのでいいんだけど～
パプリカのビタミンＣは、野菜の中でトップクラスって書いたよね？＾＾
それに加えてパインとか桃・・その他のトロピカルフルーツの缶詰の果実を
ケーキに合う大きさにそれぞれ切ってからホットケーキミックスに混ぜただけ～＾＾
今日使った材料は。。。
ホットケーキミックス１袋（２００g)
全卵（Ｌ玉１つ）
サラダ油（コレステロールゼロタイプ） 大さじ２
カットしたフルーツの缶詰
パプリカ（赤１/２）をすりおろしたもの
牛乳１００ｃｃくらい
バターもお砂糖も使用してないケーキです
分量は・・・思いつきでした ∵ゞ(≧ε≦o)ブッ
材料を用意して～型に流します
オーブンは予熱あり♪１７０度で４５分焼きます
４５分焼いたらこんな感じです
型から出すと
真ん中を切ってみたら。。。中はこんな感じ
赤いのがポツポツみえる？？これが、すりおろしたパプリカなの～
フルーツも沢山入ってます
切って食べましょう～
お砂糖無しでも缶詰のフルーツから甘さを吸収＾＾し適度な甘さもありました
ふわふわというよりしっとりタイプのケーキっすね＾＾
トマトジュースベースのケーキもだけど簡単なんで良かったら試してみてくださいね～
何を使ってるか自分でわかるんで安心して食べれるよね＾＾自作のケーキ。。。
特にダイエットとか他の栄養とか気にしてるときは、お店みたいな感じじゃなくても
楽しみながら食べれるのがいい♪
雨・・ザーザー降りですが・・・
明日は少しでもあがるといいな。。。みなさんも素敵な日曜日をお過ごしくださいね～
おやすみなさいまし～～～っ