PATISSERIE.S パティスリーエス

京都旅お土産お次は、、

京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1　カノン室町四条1F
「パティスリーS」

確かイデミスギノ出身のパティシエと聞きました


夕方行った時にはマカロンが少しと、もうケーキはほとんどなく、多分この一種類だけが唯一販売してました

キャレフレーズ

軽いバタークリームといちごのケーキ。
美味しかった♡

バナーヌ(バナナのマカロン)

パッション(パッションチョコレートのマカロン)

マカロンどちらもめちゃくちゃ美味しかった！
マカロンの生地とサンドしてあるクリームの絶妙な口溶け感がたまりません


これは
バレンタインシーズン限定だったのかな？
セミドライアプリコットにお酒が効いたガナッシュ。

C.S.S./Caramel saku saku　
エスプレッソ
サクッと口溶ける食感のキャラメル。
ホリエコさんで食べたキャラメルファッジみたい。
口に入れるとサラサラ～って溶けちゃいます。

美味しかった！


あとは
焼き菓子たち♪

ベラベッカ

ナッツとドライフルーツをギュッてした感じ（笑）
熟成されてお酒が効いてて大人のお味でした

これは確かシナモンとかのスパイスが効いてたかな？

美味しかったけどお酒やスパイスが効いてるのが多くて私には大人の味でした

今回行った時間が遅くて選択肢が少なかったから、もうちょっと違うのをまたいつか食べてみたいです

生ケーキが色々食べてみたいよ～



ごちそうさまでした





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