こんにちは！😊
神奈川県川崎市麻生区にある
かんたんでおいしいおやつとパンの教室
『Peco Peco』
（ペコペコ）
かんたんシフォンマイスター
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
のPeco Pecoです😊♡
今日おうちパン講座に来てくれた生徒さん、Ｍちゃん
なぜこんなに笑ってるかって？
ふふ♡
理由があるんだなー
終始笑っていた理由と共にレッスンレポートをお伝えします♪
Ｍちゃん、おうちパンを習ってくれるのは４回目
今日のメニューを入れて８種類ものパンを習ってくれています
自宅で作る為のインスタントドライイーストも大容量５００ｇを購入するももう半分無くなっている程
たくさん焼いてくれています
たくさん焼く理由は５人家族だから
皆パンが好きだから♡
上のブログでもわかるように、Ｍちゃんは三児のママ
しかも双子くんのママでもあるんです！
今日習いに来てくれたのは
マンゴークリームチーズ
切りっぱなしのコーンパン
まずはマンゴークリームチーズから
フォカッチャシリーズは習得済みなので慣れたもの
アッという間に完成
この余裕の表情
覚えておいてくださいね？
続いて切りっぱなしのコーンパン
切りっぱなしパンシリーズはおうちパンの中でも特に焼成が楽ちん！
成形は切るだけ
切ったら焼くだけ
ただそれだけ
特にかんたんなパンシリーズです
さぁ、生地をこねていきます
ニヤニヤ笑っているＭちゃん
『いつもこうなんだよね～
』
手に生地がベットぉーーーーリ付いています
『材料の配合を間違えたかな！？』
『私、やらかしたか！?』
これ、Ｍちゃんのレッスンで毎度私が思うこと
でも
私がこねるとくっつかない
Ｍちゃんがこねるとベットリ
Ｍちゃん、手の温度がとっても温かいんです
レッスンで作っている時も
自宅で作っている時も
いつもそうだと笑いながら話しています
『もうやだ～』
手袋が伸びちゃってるぅ
温度対策で手袋をするものの
この手袋でやっかいなことに
生地が手にくっつく時の対処法
①手袋をする
⇓
②手を洗って冷やす
⇓
③手を保冷剤で冷やす
⇓
④強力粉を少し振る
もう最終手段の『強力粉を少し振る』
これに頼り、私もお手伝い
だけど・・・
お・手・上・げ
あまりのくっつき様は、本当に配合を疑うほど
でも私がこねるとくっつかない・・・
もはやイリュージョン
イリュージョンパン
笑いすぎで腹筋を痛めながら完成しました
マンゴークリームチーズもキレイに焼けました
せーの！
『いっただっきまーーーーす』
焼きたてのパンて何てこんなに美味しいんだろう
Ｍちゃんが生地とだいぶ戯れているｗ間、
１歳の息子くんは良い子に遊んで待っていてくれました♡
ニコニコでパンをおかわりしてくれました
もう一個
また、もう一個
そしてもう一個・・・
『あはは！』
パンがいっぱい！
嬉しいね
ニコニコで食べて
カメラを向けるママにも『アーーーーン♡』
作ったパンを子供がニコニコで食べてくれる
幸せな瞬間ですよね
他メニューの試食は
Peco Pecoで人気の
『しっとぉーーーりバナナシフォン』
息子のＮくん、おかわりおかわり！で沢山食べてくれました
Ｍちゃん
『Ｎがおかわりする理由がわかるわ～
』
と美味しい～と食べてくれました
Ｍちゃん、次回はＮくんの２歳のお誕生日ケーキを焼くため、シフォンケーキを習いに来てくれます
お誕生日は今月末
心のこもった誕生日シフォンケーキを焼く為ついにシフォンケーキ作りデビューします
お菓子作りにドキドキしているＭちゃん
でも大丈夫！
手で触る工程は無いので安心してね
Ｍちゃんのシフォンケーキレポートもぜひぜひお楽しみに
Ｍちゃん、楽しいエンターテイメントをありがとうございました
では、またブログアップしますね♡
Peco Pecoでした♡
♡