先週のおうちごはん
豚ひき肉、新玉ねぎ、人参
椎茸、ほうれん草でカレーを作ったよ〜
（甘口・辛口の2種類）
ひき肉を使ったカレーは
あまりカレーを好まない娘にも大好評
暑い日だったからね
鰹のタタキが食べたくて買ってきた
生姜やにんにく、大葉と一緒に
他には アスパラソテー
焼きとうもろこし、サラダなど
熱海土産のかまぼこも〜
もっと わさびが効いてても良かったな
また別の日は
残りのカレーと 焼きとうもろこし
鮭のグリル、チキチキボーンなど。
きのこ、ピーマン、ゴーヤを焼いて
カレーにトッピングして食べたり
（最高）
そして この日はラストのカレーと
鶏むね肉で作った唐揚げ
唐揚げ とっても美味しく出来た
今回は すりおろし生姜&にんにく
白だし、酒、醤油少々、塩胡椒で下味。
片栗粉をまぶして揚げたよ
大人は 油淋鶏だれをかけると
美味しさ増し増し
油淋鶏だれは
長ネギ、にんにく、生姜
醤油、黒酢、甜菜糖、ごま油でね
揚げ物は 作るのに時間がかかるけど
やっぱり揚げたては美味しいね
息子 惣菜の唐揚げはあまり食べないけど
なぜか 手作りだとよく食べるのよ
また作りましょうね
さてと、今週は雨からのスタート
子供達の習い事もあるし
テンション上げて頑張っていこう
と言いつつ、買い物へ出るのが億劫で
ネットスーパーにお世話になりました
こういう雨の日とかに
定期的に利用させてもらってます
ほんと助かるーーー
冷凍ストックも色々あると便利よね
【秋川牧園】のセットも気になってる