昨日 5/24は
夫44歳誕生日 当日でした
一応 お祝いは先週末にしたのだけど
当日に何もしないっていうのも
なんだか寂しいのでね
夫好みのヘルシーメニューと
小さめのケーキを買って お祝いしたよ
◎パクチーメンマ
コストコでパクチーを大量買いしたから
たっぷり使えて嬉しい
◎豚ロース肉の塩胡椒焼き
◎フリルレタス＆ミニトマト
◎キャベツキムチ
◎冷やしピーマン
→串カツ田中を真似してソースマヨに。
途中 味噌マヨにしたら
こっちの方が断然美味しくて
今度から味噌マヨ一択だな
子供達も気に入って バリボリ食べてたよ
ピーマンは種にも栄養がいっぱいだから
ヘタだけ取って食べるのが我が家流
◎焼きさば大葉しそわかめ胡麻混ぜご飯
最近【ブレインフード】を
意識していて
つまりは『脳に良い食べ物』
この混ぜご飯も その一つ。
焼いたさばの身をほぐして
刻んだ大葉、胡麻
仕上げに 私も子供も大好きなふりかけ
萩 井上商店のしそわかめ
青魚が苦手なお子さんも
混ぜご飯（酢飯にしても良いね）にすると
食べやすくなるからオススメ
◎蓮根新玉ねぎピーマン鶏ひき肉炒め
◎白菜キムチ
◎キャベツ炒め
平日に飲むのにちょうど良い
氷結無糖レモン ALC4%
こちらは ALC6%だけど
上の氷結と同じく無糖なのが良い
そしてそして
ハッピーバースデー
小さめのチョコレートケーキにしたよ
プティガトーも美味しそうで
ショーケースの前で しばらく悩んじゃった
でも やっぱり誕生日祝いだから
少し大きめが良いよな〜と。
とは言え 大き過ぎるのは
食べ過ぎになるからな〜とか
色々考えて このチョコケーキに着地
↓北海道バター大福も美味しそうで
買うか ギリギリまで迷ってたわ
和菓子、焼き菓子は
またの機会に 改めて買いに来よう
今日は 朝曇っていて肌寒かったけど
だんだんと晴れてきたな〜
子供達の帰宅時間まで
やるべきこと しっかり終わらせなくては