最近の夜ごはん
要領が悪く 毎日バタバタなんだけどね
コストコの生ソーセージ 腸詰ポーク
普通に焼いて食べるよりも
中身を取り出して 挽肉として使うのが
美味しすぎることに気付いてね
腸詰した意味
ってなるけど
玉ねぎ、ピーマン、人参を刻んで追加して
ミートソースを作ったのよ。
そのミートソースを混ぜたライスで
ドーム型オムライスを作ってみた
チーズやデミソースも仕上げに加えて
これが とっても美味しくて 大好評でした
あとは キャベツと一緒に
白だしをかけて蒸した ピーマンの豚肉巻き
手羽中に塩胡椒、片栗粉をまぶして
揚げ焼きにして 焼肉のたれを絡めただけ〜
挽肉と茄子のピーマン炒め煮
（味噌、醤油、みりんなどで味付け
子供達は ご飯にのせて食べてたよ）
こちらもコストコの生ソーセージ使用
鶏ささみカツの日もあったな〜
筋を取ったら変な形になったけど
塩胡椒、すりおろしにんにく
マヨネーズ、パン粉で作った簡単カツ
ちなみに 翌朝は
目玉焼きと合わせてカツサンドにしたよ
背景は 朝勉する息子
千切りキャベツか レタスでも
入れたら良かったんだけど（時間切れ）
子供達に めちゃくちゃ喜ばれたよ
朝からチキンカツがいける子供達
→まっ、私もいけるけど。
あ、最後は休日のおうち焼肉
自分達の分は自分で焼こうスタイル
こうすると 子供達が楽しんでくれる
大したものは作れてないのだけど
また記録として載せてみます
そういえば
初めて食べてみた 男梅グミ
ビックリするくらい
美味しかった
息子が食べてみたいって言うから
買ってあげたんだけど
美味し過ぎて 2人で大興奮だったわ
また買ってきてあげよう
（もちろん自分の分も）
ちなみに 今のネイルは
娘好みの猫ちゃんにしてまーす
目に入る度に癒されてるよ
右手は 薬指に猫ちゃん
娘にも かなり好評で
爪の猫ちゃん見せて〜って来るよ
とっても可愛いから
少しでも長持ちしますように…