今夜はハンバーグでした
合挽肉に
冷凍カリフラワーライス投入
カリフラワーライスのおかげで
お肉も冷えっ冷えになるよ
カリフラワーの冷え冷え効果で
ジューシー感 増し増し
成形したら
フライパンに良質な牛脂をジュー
牛脂は冷凍保存しておいたもの。
すでにここで
かなり良い香りだった
そして ハンバーグを焼いて
ひっくり返して しばらくしたら
水を注いで 蒸し焼きに
火が通ったハンバーグを一旦取り出し
刻んだ玉ねぎ、すりおろし人参を炒める
トマト缶を加えて ソースやダシダ
塩胡椒などで味を調えて
ハンバーグを戻し入れて煮込む
仕上げに 茹でたほうれん草も追加
馴染ませる程度に煮て完成
隣のコンロでは ふかし芋
→火が通りやすいように薄切りで
グラスフェッドバターを一欠片
レンチンのち
トースターで焼いたかぼちゃ等も添えて
あ！ちなみにトースターには
↓トレイを使ってるよ！
魚焼きグリルにはこれ↓
この2つは
もう無くてはならない存在
この良さを熱弁したら
周りの お友達も即ポチッてたよ
話が逸れてしまいましたが
ハンバーグプレートが
完成
野菜もトマトソースに絡めて
召し上がれ
ふかし芋×トマトソース
これが 息子に大ヒット
お代わりしまくり
相反して 娘には不評
まっ、これは予想通り
ほくほくしてるじゃがいもは
好きじゃないからね〜
逆に ハンバーグは
娘の方が好き大好物
大好物息子は そこまで好きじゃないのよ
兄妹と言えど
好みの違いはありますわな
そして さすがに息子のご飯は
盛り盛り過ぎた
ついつい食べるかなと
盛り過ぎちゃうのはダメだね
こんなに食べれないよーと
残されました
まぁ、じゃがいも沢山食べたしね
炭水化物 過多になっても
いずれにせよ ご飯以外は
綺麗に食べてくれたから良かった
さてと 子供達も寝たし
気になるドラマが溜まってるので
サクッと観てから寝まーす
愛用しているカリフラワーライス
スティックタイプが使いやすい
お取り寄せも気になる
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私の健康習慣 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
鉄分たっぷり
甘酒割りがオススメだよ
スーパーフルーツジュース
サジー
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