＊ピーマンカップの
餅チーズ焼き
【4人分】
◎宮崎県産ピーマン…4個
◎ピザ用チーズ…80g
◎切り餅…2個
◎塩胡椒…少々
◎醤油…お好みで
【作り方】
①宮崎県産ピーマンは半分に切って
へたを取り除き、内側に塩胡椒する。
②切り餅は縦4等分に切る。
→細長くなるように！
③①のピーマンにチーズ、
②の餅を順にのせ、魚焼きグリル
又はトースターでこんがり焼いて完成。
→食べる時にお好みで
醤油を少し垂らしても美味しいです！
↑焼き途中の写真です。
様子を見ながら お餅に火が通るまで
焼いて下さい！
美味しーーい！！
7歳の息子が
「美味しい！！（目をまん丸にして）
これはピーマン嫌いな人でも食べれるね」
、、と100点満点な
感想を述べておりました
そして 5個も食べた。笑
じゅわっとジューシーなピーマン
そこに とろ〜りチーズ&お餅
こんな簡単に作れるのに
想像を遥かに超える美味しさ
また絶対作る！！
「がんばる国産ピーマンプロジェクト
×レシピブログ」
こちらのモニターコラボ広告企画に
参加させて頂きまして
栄養いっぱいの宮崎県産ピーマンを
モニターでプレゼントして頂きました♬
焼くと甘みが出て
本当に美味しいピーマンです♡
子供達も積極的にピーマンを
食べるようになって嬉しいな
皆様にとって
素敵な１日になりますように(*˘︶˘人)
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