今日は 一足お先に
ひなまつりディナーを楽しんだよ〜
家族揃ってのごはんは 週末のみだからね
いつものように
子供達は パパと夕方まで公園遊び
私は その間に買い物を済ませて
好きな音楽をかけながら 楽しく料理〜
というわけで
今年のひなまつりメニューは…
◎胡瓜とブロッコリースプラウトの
生ハム巻き
（貝割れ大根は苦味があるけど
ブロッコリースプラウトなら食べやすい
）
）◎菜の花とスナップえんどう
モッツァレラチーズのサラダ
（市販のドレッシングに わさびを追加）
◎鶏むね肉と野菜のスパイシートマト煮込み
（タンドリーチキン、玉ねぎ、人参、しめじ
ほうれん草、トマトピューレ、チーズ）
◎ちらし寿司
（ちらし寿司の素、錦糸卵
鮪、穴子の蒲焼、とびっこ、桜しんじょう）
◎アクアパッツァ
（真鯛、あさり、しめじ、ミニトマト）
ちらし寿司
2人とも お代わりしてモリモリ食べてた
蛤のお吸い物の代わりに
あさりと真鯛の切り身でアクアパッツァ。
正直 お吸い物…そんないらないし。笑
（大人は お酒飲むしね〜）
蛤 なかなか良いお値段するしね
子供達も
絶対アクアパッツァの方が喜ぶので
案の定 好評だったから来年もこれだな
そうそう
スーパーで見付けた可愛い蒲鉾
ピンク&お花大好きな娘は 大喜び〜
食後のデザートは。。
◎和菓子
◎手作りケーキ
（TDLへ行きたがっている娘の為に…）
材料は ↓こちら。
オイコス（プレーン砂糖不使用）に
砂糖不使用の苺ジャムを少し混ぜて
スライスした苺と一緒に〜
そして上には
少しだけホイップクリーム。
ちょこんと一周デコレーションしたよ〜
今回は 水切りヨーグルトを
作る時間が無かったから オイコスで代用。
（2個で足りたよ！）
そのまま使えるから 楽ちん
生クリームのケーキより
あっさり食べれるから 子供達にも好評
公園で たっぷり遊んで来たから
良い食べっぷりだったし
何より皆んな揃って楽しく
ひなまつりパーティーが出来て良かった
ちなみに
我が家の雛人形は 可愛いサイズだよ〜
と、写真を撮っていて
あれ
何かがおかしい…
何かがおかしい…アップで もう一度
LEGOを持っているお方が……
こんな事をするのは
間違いなく 息子しかいないな。
写真を撮るまで 全然気付かなかったよ
玄関には
さらにこじんまりとした雛人形
小さいけど
ほんわか優しいお顔で なかなか
今日は娘から嬉しいお土産もあったり
一生懸命 落ちてるのを
拾い集めてくれたみたいでね〜
虫が出てきそうで
蓋を開ける勇気はないけど…。
そんなこんなで
楽しい週末を過ごせたから
また明日から一週間 頑張るぞー