【材料】 2人前
・さっぱり鶏チャーシュー……1枚
・トマト……1個
・モッツァレラチーズ……100g
・アボカド……1個
・大葉……5枚
【手順】
① ミツカン 味ぽんを使ってさっぱり鶏チャーシューをレシピ通りに作り 5mm〜1cm幅に切る。
② トマトはヘタを取り 角切りにして鶏チャーシューの残った煮汁と合わせておく。
③ モッツァレラチーズは 5mm〜1cm幅に切り、皮を剥いて種を取ったアボカドも同じくらいの大きさに切る。
④ 器に ①、③を交互に並べ ②を全体にかける。 刻んだ大葉を散らして完成。
ボリュームはあるけれど さっぱりと食べられる
ちょっと変化球なカプレーゼ。
お酒に合います！！
遅い時間の晩酌にも
これなら心置きなく食べられる（飲める）ね♬
煮汁は量を見て調整して下さい。
↑ 盛り付けた器では 予想外に小さくて
何だかギューギュー詰め…苦笑。
なので 煮汁も最初は控えめにかけたけれど
後ほど追加してかけました！
ミツカン 味ぽんは
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