最近は GW前という事で
余計な食材は買わず あるもの使い切りなメニュー。
この日は 貯まったポイントで交換して届いた
冷凍うなぎを解凍、焼き直して ででーんと丼に。
娘にも少し お裾分けして
二人とも モリモリ食べていたなぁ。
大人は 白焼きをメインに頂きました！
久し振りの うなぎ とっても美味しかった♡
この日は 珍しく納豆ごはん。
息子 あまり納豆は好きじゃないからね〜苦笑
しらす、刻んだ 茹で小松菜、胡麻
そして 後から しそわかめをかけたら美味しいと完食！
手羽元と野菜、糸巻き白滝を煮込んだものも。
（手羽元は 食べやすいように
そして 皮も取りたいから ほぐして盛り付けるよ）
こちらは クックパッドさんのモニターで作ったもの。
レシピでは さやいんげんを使っていたけど
代わりに 長ねぎを使って。
とっても簡単に作れて美味しかったよ♡
そして こちらは 今日の夜ごはん。
かなり 変な組み合わせですが…苦笑
鶏肉、新玉ねぎ、椎茸、小松菜、卵で親子丼。
焼きそばが 一袋余っていたから
豚肉とキャベツで焼きそば。
スライスきゅうり、茹でブロッコリーのサラダ。
親子丼だけ 個別に盛り付けたもの。
そんなこんなで 冷蔵庫は スッキリ！
明日から我が家のGWスタートです♬
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