昨日のバレンタインデーは…
息子と一緒に 家にあった材料で クッキーを作ったよ♪
一度目は 生地がポロポロし過ぎて 型抜き出来ず 
結局 私一人で
ギュッギュっと丸めて焼いて。
なので 焼いている間にリトライ！
今度は 卵も入れて…
息子は 卵を割って 混ぜて 型抜きなどの お手伝い。
（いい加減 ゴムベラくらい買わないとなぁ〜）
ちなみに 材料は…
・ 大豆粉パンケーキミックス
・ 米粉
・ 卵
・ ココナッツオイル
・ メイプルシロップ
・ チョコチップ、グリーンレーズン
（トッピング用）
だいぶ 焼き過ぎたようで…
（作ってる途中も 娘が泣いて中断したりとか…）
味は良かったのだけど
口の中の水分が 全部持っていかれる
とっても 危険なクッキーが出来ました♡ 笑
でも 意外に
息子もPOCOも 気に入ったようで
水分を摂りながら 美味しいと食べてくれたよ
とりあえず 愛情と感謝の気持ちは込めたし
息子と一緒に 楽しく作れたから 結果オーライ！
次回は 安全なクッキーを作りたいな。
