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【優しい甘さのヘルシーおからドーナツ】


■材料(約8個分)

●生おから……150g
●米粉……50g
●きな粉……20g
●ベーキングパウダー……小さじ2
・絹豆腐(水切り不要)……150g
・バナナ……1本
・かぼちゃ(蒸して皮を除いたもの)……50g
・ココナッツオイル……15g


■作り方

1)ビニール袋に ●の材料を入れ 袋の口を閉じて 振り混ぜる。

2)その他の材料を加えて 袋の上から潰しながら よく捏ねる(揉む)。

3)袋の下の角を 一箇所 ハサミで切り
クッキングシートを敷いた天板に 絞り出す。

4)お好みの大きさに絞り出したら 形を整えて 真ん中に穴をあける。

5)190℃に予熱したオーブンで 20分焼いて完成。


家にあった材料で 適当に作ったドーナツ。

まだまだ 改良すれば もっと美味しくなると思う…

とりあえず 覚書として。


食感は しっとり柔らかい。

かなり 甘さは控えめだから お好みで 色々追加しても◎


ちなみに…

ドーナツを半分に切って
スライスした バナナを挟んでも美味しかったよ♪


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