モニターさせて頂いている「混ぜ込みわかめ」を使って
オススメレシピの中から パスタを作ってみました～
レシピでは キャベツを使っていたんですが
使い切りたい ほうれん草と小松菜があったので 今回はそちらで代用。
茹でたパスタ＆青菜に
混ぜ込みわかめ（今回はたらこ使用）とオイル等を混ぜるだけ。
あっという間に 混ぜ込み青菜パスタ の完成！
しっかりわかめとたらこの風味が活きていて美味しかったよ♡
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忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん！
さてさて、いつもの日常に戻った我が家。
連休中は POCOに息子を見てもらっていたから 家の事もスムーズに出来たけど
息子とマンツーマンに戻った今日この頃。
毎日があっという間過ぎる～ ＞＜；
料理だって何度も中断しながら やっと出来上がりみたいなね。
ちなみに この日の一人ブランチもそんな感じで…
パスタが出来上がった頃に 息子がお目覚め。
おむつを替えて、ミルクをあげて、ぐずぐずが続き やっと寝てくれて。
そんなこんなで 食べる頃には パスタが伸び伸び～というね（苦笑）
…という訳で、サイドメニューも簡単なもので。
＊5品目サラダ
（オークリーフレタス、紫玉ねぎ、パプリカ2種、ホワイトセロリ）
＊納豆＋たまねぎ氷
食べている間も 寝ている息子が 途中何度も泣いてヒヤヒヤ。
夢を見ているのかな？
ちょっと泣いてまたすぐ寝るという感じ。
いつ本泣きが始まるか分からないので 食べるのも大急ぎ！
最後まで何事もなく
スムーズに食べきれたら 何だか妙な達成感があったりね。笑
そしてのんびりする暇なく すぐさま洗物！
これまた起きちゃうと なかなか出来ないからね～
息子ペースで 時間を上手く使いながらの毎日。
本当あっという間。
でも楽しいんだな～ ^^
そんなドタバタな日常前の
年末年始、POCOが連休中のごはんはというと。。。
POCOが息子をあやしたり、ミルクをあげながらの一緒ごはん。
しゃぶしゃぶやすき焼き（すき焼き鍋が無いのでフライパンで～笑）
あるもので作った炒め物や 買って来てくれたお寿司
お正月らしく 蒲鉾や伊達巻、ハムなど。
用意するのも後片付けするのも 楽ちんなものばかりでした。 ^^
そして、お正月だしね～という事で？
お気に入りのお店の スイーツも食べたり。。。
これからまたバランスの良い料理を心掛けて
年末年始いっぱい食べた分、しっかり調整していこうっと。
明日から仕事始めという方も多いのかな？
また新しい一週間、気持ち新たに楽しく頑張りましょうね♡
