☆スパムとたっぷり野菜のおかか焼きそば / 24日の朝ごはん☆

★★★レシピ★★★

■材料（2人分）

・焼きそば麺（中華麺）……2袋
・スパム（ポーク缶）……1/3缶
・玉ねぎ……1/4個
・ピーマン……1個
・キャベツ……2枚
・もやし……1袋
・ニラ……1/3袋
・紅ショウガ……お好みで
・塩胡椒……少々
・添付のソース……2袋分
・オイスターソース……大さじ1
・徳一番花かつお……適量


■作り方

1）焼きそば麺を600wの電子レンジで1分半ほど温めて袋の上から軽くほぐしておく。

2）スパムは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。
キャベツは千切りに、もやしは水にさらして水気を切り、ニラは3cm長さに切る。

3）フライパンに油を中火で熱し、スパムを炒める。　焼き色が付いたら玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、もやしの順に炒め合わせ、塩胡椒を振る（1）。

4）１の焼きそば麺、少量の水を加えて炒める。　添付のソース、オイスターソースを加えてよく炒め合わせる。
ソースが全体に馴染んだら、ニラ、紅ショウガを加えてサッと炒める（2）。

5）器に盛り付け、徳一番花かつおをのせて完成。
＊目玉焼きを添えても美味しいです。　添える場合は一番最初に作っておくと楽ですよ。

市販の焼きそば麺に スパムとたっぷりの野菜、かつお節をトッピングで

手軽に美味しい食べ応えのある一品に


今回はかつお節の風味を活かしたかったので

紅ショウガは焼きそばと一緒にサッと炒めて ほのかに風味が残るようにしました。

たっぷりのニラも美味しいですよ～


添付のソースにオイスターソースも少量加えて ちょっと一工夫

これだけでもまた味わいが違ってきます。


ふんわり旨みたっぷりの徳一番花かつおをたっぷりのせて～　ぜひぜひ！

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かつお節の料理レシピ




そして～　24日（月）の朝ごはんは。。。

4品目サラダ（サニーレタス、きゅうり、プチトマト、大葉）
わかめスープ（わかめ、椎茸）
パイナップル

茄子とこんにゃくの生姜煮（冷製）
スパムとたっぷり野菜のおかか焼きそば（↑のレシピ）

以上！　ごちそうさまでした



日曜日！　昨日にも増して暑かった一日でしたね

まさに常夏！　太陽の日差しがジリジリとかなり強かったなぁ～


昨日、今日と暑いというのを言い訳に？　アイスづいてます。　美味しくってさ

そういえば、ローソンのウチカフェシリーズの「濃厚ミルクワッフルコーン」

巷で好評みたいで　気になって食べてみたら本当に美味しかった！

ソフトクリームは滑らかで、ワッフルコーンはふにゃふにゃしてなくてサックサク。

最後の最後までたっぷりソフトクリームが入っていて食べ応えあったよ～


明日もかなり暑いみたいだけど、アイスは我慢しよう。　うん、きっと。

でも冷凍庫にPOCOが買って来てくれた PARMとチョコミントのアイスが…（ちなみに箱で 苦笑）

暑いからって冷たいものばかり摂るのも良くないもんね。


皆さんは冷たい物の誘惑に勝ててますか～

アイス、カキ氷、ビールとか？


引き続き熱中症や夏バテに気を付けて 元気に乗り切りましょうね～

週末の夜も楽しい時間を

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