★★★レシピ★★★
■材料(2人分)
・納豆……1パック
・トマト(完熟がオススメ)……1個
・大葉……3~4枚
・カッテージチーズ……大さじ1~
◎EXバージンオリーブオイル、粗挽き黒胡椒……各少々
■作り方
1)納豆はタレを加えて混ぜておく。 トマトはヘタを取り一口大に切り、大葉は刻む。
*タレ無しなら醤油・白だし・ぽん酢お好みでどうぞ。
2)器にトマト、納豆、大葉を順に盛り、カッテージチーズを散らす。 仕上げに◎をかけて完成。
*軽く混ぜて召し上がれ♪
火も電気も使わずに、3分以内で出来ちゃう簡単レシピ
とりあえずこれで飲んでて~なんてね! お酒のおつまみにもオススメです
写真ではカッテージチーズが少なめですが、多めにのせた方が美味しいです
私みたいにケチらずに~笑 後から増やしました(笑)
仕上げのEXバージンオリーブオイル&粗挽き黒胡椒は忘れずに!!
他の料理にも使わせて頂いていますが、
今回のトマトも↓甘くて美味しい サンシャイントマト を使いましたよ~
ごちそうさまでした
5品目サラダ(サニーレタス、わかめ、きゅうり、ゆで卵、ブロッコリースプラウト)
納豆とトマト大葉のカッテージチーズのっけ(↑のレシピ)
豚肉と牡蠣の寄せ鍋(豚ももしゃぶしゃぶ肉、牡蠣、白菜、水菜、ねぎ、えのき茸、木綿豆腐、白滝)
久し振りの朝からお鍋! と~っても美味しいスープでした!(スープはコチラの真ん中を使用)
鍋の〆は白滝でヘルシーに~ 充分お腹いっぱい大満足です
ブルーベリーヨーグルト
以上! ごちそうさまでした
さて水曜日です! 朝から横殴りの雨です! …どうなってるんでしょ?苦笑
今日は全国的に荒れた天気だとか。。。 皆さんの所はどうでしょうか~
買い物へ出たいのに これじゃ~傘もさせないな
こんな時にレインコートがあれば~
とりあえず午後には落ち着くのを願って待機してましょう
皆さんも外出の際はお気を付け下さいね