$素敵にレシピ Peco Happy Life


★★★レシピ★★★

■材料(2~3人分)

・春菊の葉……1/2袋分
・新玉ねぎ……1/2個
・きゅうり……1本
・レディーサラダ……1/3本 ← ラディッシュ、大根、人参等でもOK!
・ツナ缶(ノンオイル使用)……1缶 ← オイル漬けのものなら油をしっかり切る。
・アーモンド……10粒程度 ← ノンフライでローストされたものを使用。
◎EVオリーブオイル……大さじ1
◎酢……大さじ1
◎GABAN味付塩コショー 燻製風味……適量


■作り方

1)春菊の葉は摘んで食べやすく切る。 新玉ねぎは薄切り、きゅうり、レディーサラダは千切りに、
アーモンドは粗く砕いておく。
*春菊の茎は炒め物やスープ等 他の料理に使って下さい。 新玉ねぎはお好みで水にさらして下さい。

2)ボウルに1の野菜(アーモンド以外)を入れ(1)、汁気を切ったツナ、◎を加えしんなりするまでよく混ぜる(2)。 器に盛り付け、アーモンドをトッピングして完成。

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朝からモリモリ食べれる たっぷり野菜のサラダはいかがですか~はてな5!にこてへ


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春菊の風味、そしてツナの旨味、アクセントにGABAN味付塩コショー 燻製風味。

これだけで、ビックリするくらい とっても美味しいサラダになりますルンルン

それぞれの素材とGABAN味付塩コショー 燻製風味の相性もバッチリ◎


朝からたっぷりの野菜を美味しくモリモリ食べると 一日元気にスタート出来ますねキラキラ

トッピングしたアーモンドも美味しいポイントト音記号


春菊は苦手~という方にも ぜひぜひお試し頂きたいサラダですGOOD


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簡単朝食の料理レシピ
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そして~ 休日前、12日(火)の朝ごはんは。。。


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花 モリモリ食べれる春菊とツナのスモーク風味サラダ(↑のレシピ)
花 納豆+塩麹+レディーサラダ

花 ベーコンポパイエッグ パセリマヨーグルトソース ← レシピへGO!ハァト

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花 春のスパイシーカレーうどん
(鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、たけのこ、讃岐うどん、菜の花、油揚げ、ねぎ、ブロッコリースプラウト)

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生の讃岐うどんがあったので、カレーうどんにしてみました!

クミンやナツメグ、カレーパウダーも加えてスパイシーな味に~ そばつゆも少々加えてルンルン

こんがり焼いた油揚げ、菜の花やたけのこをトッピング。 たけのこはカレーにも刻んでいれたよ~

鶏ひき肉やたけのこで作るカレーうどん、なかなか美味しかったですpanda


花 ブルーベリーヨーグルト


以上! ごちそうさまでした!panda♪



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