☆こんにゃくの炒め煮リメイク de カレーチーズ焼き☆

★★★レシピ★★★

■材料（2人分）

・こんにゃくと椎茸油揚げのおかか生姜炒め煮（昨日の残り）……120g程度（煮汁も加えて）
・キャベツ……2～3枚（100g）
・しめじ……1/3パック（50g）
・コーン……大さじ2
・酒……小さじ1
・塩胡椒……少々
・カレーパウダー……適量
・粗挽き黒胡椒……少々
・とろけるチーズ……適量
・ドライバジル（パセリ）……少々


■作り方

1）キャベツは小さめのざく切りに、しめじは石づきを除いてほぐす。
耐熱皿にのせて酒を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ（730w使用）で2分ほど加熱する。

2）「こんにゃくと椎茸油揚げのおかか生姜炒め煮」の残りと１をどちらも汁ごと、そしてコーンをボウルに入れる。
塩胡椒、カレーパウダーを振ってよく混ぜ合わせる。

3）小さい深めの耐熱皿に２を盛り、粗挽き黒胡椒を振って、とろけるチーズをのせる。
電子レンジ 又はトースターでチーズがとろけるまで加熱する。　ドライバジルを散らして完成。

昨日の こんにゃくと椎茸油揚げのおかか生姜炒め煮

ちょこっとだけ残ってたので、和→洋へ簡単リメイク


フライパンや油は使わないので調理・後片付けも楽ちん！

蒸した野菜から出た水分（栄養分）も一緒に使いますよ～


カレーパウダーは全体に2周くらい振ると良いと思います

全体に満遍なく行き渡るように一周振ったらしっかり混ぜて、もう一周振って混ぜるみたいなね


カレーとチーズの組み合わせは間違いないですよね！

他にも残った煮物をリメイクするのにもオススメですよ～

残り物の量に合わせて調味料などは調節してくださいね！　子供さんも好きな味だと思いますよ

蒟蒻の炒め煮リメイクdeカレーチーズ焼き by 素敵にごはんchan



昨日が和食だったので、今日はちょっと洋風な献立にしたくてこんなリメイク。

カレーパウダーは本当便利だね、ちゃちゃっと振ればあっという間に大変身！

これがカレー粉だとドロってなっちゃうけど。。。

お次は今日の洋風な？ご飯を載せま～す

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