★★★レシピ★★★
■材料（3～4人分）
・まぐろ（赤身）……150g
・わかめ（オゴの代わり）……適量
・新玉ねぎ……1/2個
◎キムチ……80g
◎マヨネーズ……大さじ2
◎GABANチリパウダー＜パウダー＞…適量
◎GABANブラックペパー＜パウダー＞…適量
◎ごま油……大さじ1
■作り方
1）まぐろは小さめの角切りにする。 わかめは乾燥のものなら水で戻して食べやすい大きさに切る。
新玉ねぎは薄くスライス（又は粗みじん切り）し、サッと水にさらして水気を切る。
2）ボウルに１と◎の全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で1～2時間ほど寝かせる。
3）器に盛り付けて完成。
旅行で食べて美味しかったキムチアヒポキ（ポケ）
家にある材料で手軽に、そしてちょっとスパイシーに作ってみました
ハワイアンソルトやごま油、醤油などで作るスタンダートなポキも美味しいけど、
キムチ入りも美味しいんだよね～ ビールが進みますよっ
オゴと呼ばれる海藻、近所のスーパーでは見かけたことないなぁ～
なので身近なわかめで代用！味の付いてない「めかぶ」でも良さそうですよ
マヨネーズでまろやかさも出しつつ。。。
チリパウダーでちょっとメキシカンな要素も加えつつ。。。
ブラックペパーでピリっと全体を引き締めつつ。。。 なかなか美味しく出来ました
そうそう！新玉ねぎはスライスにしちゃったんだけど、
粗みじん切りの方が、全体に馴染んで一体感が出るかな、なのでそちらの方がオススメ
まぁ、スライスでもサラダ感覚で食べれるけどねぇ～
お家でちょっとHAWAII気分で晩酌！簡単なのでお試しあれ
