★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・里芋……小2個
・玉ねぎ……1/2個
・キャベツ……2枚
・大豆（蒸してあるもの使用）……40g
・バター……小さじ2
・水……150cc
・固形スープ……1個
・牛乳……150cc
・塩、胡椒、粗挽き黒胡椒……各少々
・パセリ、クルトン……お好みで
■作り方
1）里芋、玉ねぎは1cm角に切り、キャベツの芯は粗みじん切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる。
2）鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透明になったら、里芋、キャベツ、水、固形スープを加えて
煮立てる。
3）10分ほど弱火で煮て、牛乳を加えて温まったら、大豆を入れて、塩、胡椒、粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
＊牛乳は沸騰させないようにして下さい！
＊大豆は火を通す必要のある物なら 他の具材と一緒に早めに煮て下さい！
4）器に注ぎ入れ、お好みでパセリ、クルトンをのせて完成。
里芋のねっとりとした口当たりが良いですよ～ 大豆やキャベツの甘さも美味しいポイント
ほっこり優しい味なので、朝ごはんにもピッタリです！
ちなみに！クルトンはお手軽なこちらを使いました～ このまま食べてもめちゃウマです！お・お・お酒～！！
間違っても。。。 クルトンを入れすぎてスープが無くなった！！なんて事にはならないで下さいね
はい、我が家のPOCOのようにね
クルトンがスープを吸収しまくる！しまくる！！ちょっと考えれば分かると思うのですがね。。。 子供かっ！
という訳で？良かったらお試しあれ～
