★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・納豆……1パック
・塩麹……小さじ1
・きゅうり……1/3本
・塩麹……小さじ1
・プチトマト……2～3個
・ラー油……少々
・絹豆腐……1丁
・かつお節……適量
■作り方
1）納豆はパックのまま付属のたれ、塩麹を加えてよく混ぜる。
2）きゅうりはみじん切りにしてボウルに入れ、塩麹を加えて混ぜる。
プチトマトはヘタを除いて粗めのみじん切りにする。
3）２のきゅうりがしんなりしたら、手で軽く絞って水気を切り、ボウルに出た水気も拭き取る。
ボウルに１、プチトマト、ラー油を加え混ぜ合わせる。
4）食べやすい大きさに切った豆腐に３をのせ、かつお節をちらして完成。
いつもの冷奴も、ちょっとお洒落な雰囲気に。。。なったかな？
塩麹のＷ使い！ラー油を加えてちょっとしたアクセントにしてみました
ササッと作れるので、ちょっとしたおつまみにもオススメ
ヘルシーで良いよね
冷たいビールと共に最初の一品としてぜひ！ 良かったらお試しあれ～
