★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・豚肉（生姜焼き用）……3枚
・春キャベツ……5～6枚
・えのき……1袋
・たけのこ水煮……1/3個
・塩胡椒（レモンペッパーやハーブなどもオススメ）……少々
・酒……大さじ2
・コーン、パセリ……適量
・お好みのソース……適量
■作り方
1）豚肉は食べやすい大きさに切る。 キャベツはざく切りに、えのきは石づきを除いて半分に切ってほぐす。
たけのこはよく水洗いをしてくし切りにする。
2）深めの鍋にキャベツ → えのき → 豚肉と順に重ねて塩胡椒する。
3）さらに同じように重ねていき、最後は豚肉とたけのこを並べて塩胡椒する。
4）酒を回しかけ、蓋をして強火にかける。 ぶくぶく音を立てて蒸気が出てきたら弱火にして4～5分、
量が半分くらいになり、一番上の豚肉に火が通ったら器に盛る。
5）コーン、パセリを散らし、お好みのソースを添えて完成。
今回は生姜焼き用の豚肉を使いました
生姜焼きも良いけど、たっぷりの野菜と食べたいな～と思ってこんな一品に
薄切り肉でも美味しいけど食べ応えあって良いよ
これはね～まずは、ソースなど何も付けずに食べて下さい！ 豚肉の旨味、野菜の甘みを味わって～
そして半分はお好みのソースを付けて、ちょっと違った味も楽しむのがオススメ
私はトマトソースを添えてみましたよ～
イタリア～ンな感じになってこれも美味しかったです
他にもアンチョビソース、食べるラー油、ぽん酢など。。。 お好みで色々楽しめます
たけのこの食感や、コーンの甘さもぜひ味わって欲しいなぁ
蒸すだけの簡単ご馳走ですよん
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