☆最近の夜ごはん ダイジェスト☆

■豆腐バーグ 蔵王のクリームチーズ（ガーリック）のっけ

この時 の豆腐バーグ、大きめの一つ焼いておいたので、
翌日はクリームチーズ＋少量のぽん酢をのせて～ こんなアレンジも良いね


■ラストのひじき煮は定番の卵焼き 海藻添え　　我が家の定番、味付け無しでも充分美味しいんだぁ

■ちくわとアスパラをクリチーで / 函館土産のサーモン巻き

ちくわを縦半分に切って真ん中に蔵王のクリームチーズと、レンジで蒸したアスパラを IN
簡単スピーディー激ウマおつまみですな
サーモンのはチーズと海苔が巻き巻きされてるよ～ POCOの出張土産です


■里芋のこんがりアンチョビマヨ焼き　　里芋はサッとレンジで蒸してからオーブンで～

■白菜と茄子のとろとろXO醤煮のっけ豆腐ステーキ

豚挽肉、みじん切りにした大根の皮＆人参、白菜、茄子をとろ～り煮たもの～
多めに出来たので、一日目はそのまま食べて、
翌日は豆腐ステーキの上にのせてこんな感じで頂きました～ とっても美味しかったな


■牛肉とたけのこの炒め　野菜とごまのキムチ風味ソースで

たけのこは大きめに切って食感良くね、炒めたもやしとわかめも一緒に
添えたのは最近お気に入りの、キューピー具のソース「野菜とごまのキムチ風味」
このソース、野菜にも合うし色々使えて優秀　お肉がさらに美味しくなったわ


…と、最近はこんな感じの夜ごはんでした～　おしまい

あっ、おまけ。。。

この前 バナナのガトーショコラ を焼きました～　　しっとり濃厚になかなか上手に出来たほうかな