作者：PECOchan0711
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カプレーゼ＝トマト＆モッツァレラにバジリコの葉っていうのが定番だけど…
こちらはトマトと豆腐、それにキムチをのせ、バジルの代わりに韓国海苔
切って盛り付けるだけのあっという間に作れちゃう一品だから、
まずはとりあえずこれで先に飲んでて～っていうおつまみとしてもぜひ
ちなみに、この日の夜ごはんはこんな感じでした
■ローストビーフサラダ
（グリーンリーフレタス、パプリカ赤＆黄、ホースラディッシュ）
■キャベツとしめじのアンチョビガーリック炒め
■韓国風 ヘルシーカプレーゼ（上のレシピ）
■ウィンナーと椎茸 ピーマンのパピヨット蒸し
火を使ったのは、キャベツとしめじの炒め物だけという…
あとは切って、盛って、レンジでチンして～くらいな簡単夜ごはんでしたよ
まだ梅雨明けないのか～ってビービー言いながら（まだまだなんでしょ
）蒸し蒸し暑過ぎる、キッチンでのご飯作り…
これは一種のスポーツだねと思って頑張るしかないな
今夜もサッパリ涼しげメニューになりそうな予感
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