作者：PECOchan0711
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トマチーチキンバーグ ピリ辛なめ茸ソース by 素敵にごはんchan暑～い夏にピッタリな、サッパリ＆ジューシーなハンバーグが出来ました
鶏挽肉でちょっとヘルシーに、梅干や生姜を加え、ピリ辛なめ茸ソースで
パカッと開くと中から、綺麗な赤と黄色、トマト×チェダーチーズです～
卵・パン粉は使わずとも美味しく出来ますよ
ちなみに、この日の夜ごはんはこんな感じでした
■刺身二点盛り合わせ（〆さば＆まぐろ）
■ほうれん草としめじのソテー 定番の半熟卵のっけ
■夏だ！トマチーチキンバーグ ピリ辛なめ茸ソース
ちなみに深夜1時頃からスタートの夜ごはんでした
お刺身や、サッパリとジューシーなハンバーグに合わせて辛口白ワインで
このハンバーグもそうですが、お肉・魚料理（ちょっと前のチキンカツや、蒲焼き）など、蒸したキャベツを添える（下に敷くと旨味もキャベツに浸透して美味）
のが我が家のお気に入りです
キャベツは蒸すと量がかなり減るので、たっぷり食べられるし、油を使ったお肉や魚料理もサッパリと美味しく食べれるんだよね
いつも夜遅い時間のごはんだけど、翌朝胃もたれはしないのでね～
これオススメですよん
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