思えば自分のワガママを
聞いてくれる人なんていない。
あんなに素直で可愛かった息子たちも
今や僕の話に耳を傾けるのも面倒臭そう。
嫁は僕が話しかけたところで
興味なしといった風情。
麻婆豆腐はそんな僕の癒し。
料理の時間があまり持てない時に助かるメニュー。
それでいて手間がかかっている感じもする
痒いところに手が届く。
嫁や子供は僕の背中をかいてもくれない。
僕のお気に入り、それがマー坊。
よし！これから君に会いに行くよ。
熱したフライパンにゴマ油を流し込む。
そして刻んだネギを入れる。
香ばしい香りが漂ってくる。
すかさず挽肉とすりおろした生姜を入れて炒める。
それから豆板醤とオイスターソースを加えて軽く炒めたら
豆腐を大きいまんま投入し
水と固形スープを加えたら
おたまで豆腐を崩しながら一煮立ちさせる。
沸騰したら火を小さくして
水で溶いた片栗粉を回し入れる。
ほどよいとろみがついたら
強火にしてゴマ油を加えて軽くかき混ぜてから
刻んだニラを加えてすぐ火を止める。
軽く混ぜて完成。
マー坊こんにちは！
今日の君はニラに囲まれて
おめかしさんだね！
ニラが白い肌に似合っててステキだよ。
もう何もいらない。
お前さえいてくれたら。
いただきま～す。
しかし作りすぎてしまいました。
お腹いっぱい。
飽きてしまいました。
もうしばらくマー坊の顔なんて見たくない。
マー坊、僕たちしばらく距離をおこう。
それがお互いのため。
人間って残酷だ。