今日は僕のブログをご覧くださったみなさんに
特別に秘伝中の秘伝を伝授いたします。
ハンバーグ。
まずは豚肉の挽肉を1kgを用意してください。
僕はこの肉の分量に対しタマネギを4個使います。
このタマネギのみじん切りが面倒くさい。
油でタマネギがしんなりするまで炒めたら
ボールにあけて冷まします。
その後挽肉と溶き卵2個と
塩こしょう適量と多めのナツメグ
そして2カップ分のパン粉に牛乳を混ぜて
しっとりしたパン粉を投入。
あとはひたすらこねる。
10年ほど前までは僕は料理が好きだったけど
生の肉が気持ち悪くて触れませんでした。
しかし「巨人の星」の中で
キャッチャーの伴宙太が腫れた手のひらの治療のため
馬肉を巻いている映像を見たのがきっかけで
平気な気分になり早速実行。
本題はここからです。
ここから秘伝の伝授がはじまります。
実はこのこねる作業には
みなさんの知るよしもない
とてつもない秘密が隠されているのです。
盛られた挽肉に手を突っ込む時はちょっとドキドキ。
目をつぶって思いきって突っ込むとヒンヤリして気持ちいい。
これなら腫れにも効きそう。うなずける！
そしておもむろにコネはじめる。
1分ほどコネていると
パサパサとした挽肉の感触に変化が！
ウッ！この感触は！
目はつぶったままでお願いします。
この感触はまさにおっぱいではなかろうか？
そうです。僕は発見をしたのです。
法にも触れず合法的におっぱいにさわる方法を！
大発見だ！
1キロでこれほどだからもし倍の2キロ分となると
外国人並の巨乳になるのではなかろうか？
ハンバーグは癒しだ！
30分ほど冷蔵庫で寝かしてから
ちょうどいいくらいのおっぱいじゃなかった
挽肉を手にとり左右の手でキャッチボール。
形を整えてあとは焼いて出来上がり。
みなさんもぜひ試してみてください＼(^O^)／