ご飯のお供

このところのわが家のご飯のお供です。

ぬか漬け

こんな時期に突然畑にスルスルとツルを伸ばしたきゅうり。

もう10本ほど収穫しました。

もう少し行けそうです。

例年ならきゅうりはとっくに収穫が終わっているところですが…。

なすも頑張っています。

しその実の佃煮

種をまいてもいないのに、毎年畑に芽吹くしそ。

大葉もずいぶんいただきました。

そのうちに白い花をつけ、それが実になっていきます。

その成長を見ながら、食べ頃になったところを収穫。

美味しい佃煮ができました。

冷凍してたくさん保存しています。

今、冷凍庫はブルーベリーと栗でいっぱいです。