ルバーブジャム できました

我が家の菜園で、一株だけ育ったルバーブをジャムにしました。

葉っぱを落としたルバーブ

砂糖をふりかけてしばらくおきます。

砂糖はこちら。

旅行に行った友人からもらった石垣島の砂糖。

こんなときのために、大切にとっておきました。

なんていうのか、甘いだけでなく、含蓄のある風味！！

パンにつけて食べたい！

今日は英語zoomレッスンでした。

童話の翻訳などの宿題があり、ない知恵を絞りながらの勉強。

久しぶりだな！こんなことに頭を使うのって！

オーバーラッピングもなかなかスラスラ言えず、やっぱり英語のスピードについていくのが難しい。

これができないのが、英語のリスニングができない原因なんだな！と妙に納得。

できないなりに頑張った3時間。

教えてくださる先生にはさぞかし忍耐力が必要だったのでは？

頑張ったご褒美に、美味しい夕食を！

と言っても自力で作りました。

これはキッチンガーデンで育てたそら豆。

ニュージーランドで買ってきた種を蒔いて育てました。

やはり気候が違うのか、収穫できたのはだったこれだけ。

それだけに愛おしいものになりました。

あと、畑で採れたじゃがいもで、

ポテトサラダ

弟にもらった自家製きり干しだいこんで

畑で採れた玉ねぎで。

豚肉と椎茸をくわえて…。

良い一日でした。