寒い日の家時間

きのうの最低気温はマイナス２８度。こんな日はおうちで１日ゆっくり、のんびり出来るのが嬉しいです。朝キッチンに行くと、産後に植えたラブリーなピンク色のアマリリスが元気よく咲いていました。

グレーな冬のオタワを乗り切るため、毎年かかせない存在のアマリリス。それから最近まで咲いていたあじさい↓クリスマス、お誕生日、お正月と、長く楽しませてもらいました。真っ白に真ん中の水色がとても愛らしいです。

↓そしてこれまた夫作のpineapple upside down cake その名も、パイナップルのさかさまケーキ。バターとブラウンシュガーたっぷりで、濃く入れたミルクティーとよく合います。

このケーキ、焼く時はパイナップルとチェリーは底、余熱が取れたらひっくり返してパイナップルが上に来るというカラクリ。私はベーキングが苦手なので焼いた事がないのだけど、夫の定番。今回は底のソースがちょっと焦げているけれど・・・

おいしいおやつにお茶、ピアノを練習する時間もできたし、と言ってもプレイマットの上で楽しそうにしていたので、お～今日はしっかり練習できそう！と思っていたら、突然ぎゃー！！と叫んでびっくりしたのだけど（笑）Toooo much!と叫んでいるようにもみえて笑ってしまいました・・・真冬は赤ちゃんとの外出が難しいけれど、こうやって１日家でゆっくり過ごす時間もいいものだなぁ。

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