今日はドライビングレッスン
の後、買い物に出かけました。
お買い上げ品は、おこさま生徒さん用のシール、クロッカスの球根、ふきん、そしてメープルシロップ
買い物の後は、今週のお助けおかずのラタトゥイユを作りました。今回は、野菜もちょっと秋の色合いです。
一番左のは、紫なす(purple eggplant)という名前で売っていました。（こっちのナスは、普通黒っぽい）、隣はスクウォッシュ（かぼちゃっぽい）、右側の３個は全部ズッキーニ。味に変わりはないけど、色がおもしろくて３色揃えてしまった・・・これに、さつまいも、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトも入れました。冷蔵庫が一気にすっからかんに（笑）
そして、豚のソテー。買ってきたメープルシロップとしょうゆ、すりおろしたにんにくに漬けて焼きました。あまったお肉はコロコロに切って、明日サラダに入れる予定
の後、買い物に出かけました。
買い物の後は、今週のお助けおかずのラタトゥイユを作りました。今回は、野菜もちょっと秋の色合いです。
一番左のは、紫なす(purple eggplant)という名前で売っていました。（こっちのナスは、普通黒っぽい）、隣はスクウォッシュ（かぼちゃっぽい）、右側の３個は全部ズッキーニ。味に変わりはないけど、色がおもしろくて３色揃えてしまった・・・これに、さつまいも、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトも入れました。冷蔵庫が一気にすっからかんに（笑）
そして、豚のソテー。買ってきたメープルシロップとしょうゆ、すりおろしたにんにくに漬けて焼きました。あまったお肉はコロコロに切って、明日サラダに入れる予定