おはようございます
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お弁当記事、60を突破してました
いつの間に…
今朝はお弁当メニューを急遽変更しました。
夕べから準備した食材もあって、起きるまでは違うものを予定してたんですが…
起きたら右肩がかなり痛い
四十肩？
心当たりありあり…四十過ぎてるし肩こりだし…
泳ぎすぎ（だと思いたい）のせいか、ここ数週間、夫も肩（というか上腕）が痛いと言っていて、
先週くらいから私も左肩がじわっと痛い時がチラチラあって、
で、今朝起きたら右肩がヤッバい
ご飯におかず数種類にお味噌汁のお弁当は無理っ！
以前、taeeさんに教えてもらった鶏そぼろチャーハンにヒントをもらって、
今日のお弁当はゴロゴロチャーシューチャーハンになりました
ﾎｯ
ﾎｯ
お肉は豚のお尻🐖
豚モモよりも赤身で脂が多少あって、日本で見る肩ロースに似てると思います。
フジスーパーの名札にまんま「Pork Butt」って書いてあるんです。もともとはポークステーキにしようと思って買いました。
が、夕べ、夫は久しぶりに会食（ノンアルコール）が入ったので
お酒大好きな仲良し3人組がノンアルで…想像するとなんかおかしい…
私はこの豚のお尻をキムチチゲにして頂きました。
で、夫の分はお弁当に、回鍋肉風の炒め物とかいいかなと思って、
夕べのうちに両面フライパンで焼いて、お酒をかけて蒸らしておきました。
それを急遽チャーハンに変更するので、チャーシューの甘じょっぱい味付けに…
今回、まぐれで成功したので、メモしときます_φ(･_･
◎ 火が通っている豚を角切りに
◎ お好み焼きのソースと麺つゆをほんのちょっとずつまぶして数回チン（30秒×2回）
◎ ソースと麺つゆが馴染んだらお醤油をちょっぴりたらして、かき回してもう1回チン
しっかり味染み
あーぁ、普段からもっと色々、こういう楽チンにしてくれるアイディア💡思いつきたい…
頭固いのかしら…
スープジャーの中身は葱とえのきと中華スープです。
中身の写真撮り忘れちゃいました。
昨日は用事があって出かけましたが、久しぶりに使い捨てマスクを使いました。
軽くて楽な反面、
暑い🥵
汗が肌に残って、時々鼻の下とか拭かないと…
悩ましいなぁ
布マスクは汗を吸ってくれて気持ちいいけど重たい
使い捨てマスクは吸わないから軽いけど汗ビチャ💦
マスクがあるんだし、以前と比べたらお気楽な悩みです
今日は肩がぁぁ…なので、
ジムで脚を使って運動しようかな…
利き手がつらいとやる気が一気に消滅…
あ、消滅といえば…海外在住者は10万円もらえないみたいで…
ほんの3日の儚い夢でした…
ぐっすん
ぐっすん皆さま、今のところよく晴れています。美味しいものやずっと我慢してたもの食べて、お昼寝でもしてゆったりごきげんでお過ごしください