赤いシリーズ①今年のラッキーカラーは赤なので。開運アクションとして食事にも赤を取り入れようと赤い小豆で赤飯を、炊飯器でお手軽に炊いてみた。ささげ豆もありだけど、小豆は厄除け招福なのでね。圧力鍋で柔らかくしてからその煮汁ごと餅米に投入、まずまずの仕上がりに。小豆の甘みがなんとも福々しい。炊飯器でも直ぐに炊けることがわかったのでこれからはけっこう気軽に作れるなー♪こんなことなら(赤飯手軽に炊けるなら)この前小豆の新豆見た時買っておけば良かった…。