名代井出ちゃんぽん名古屋で店名に名代とあるのに惹かれ入店。その名も名代井出ちゃんぽん。野菜たっぷりで食べ応えある太麺も、うん満足満足。って思いながらも。本場長崎でいただいたことがないので恐れながらつい、本当の味ってどんなだろうと思ってしまった。美味しければ本当も嘘も無いのだけれど本場の味に焦がれる名古屋人なのでした。