間違えた合い挽き肉

豚ひき肉の肉団子で鍋を作ろうと思っていたのに、

間違えて牛と豚の合い挽き肉を買ってしまい。

食べたいのは豚の風味を想定した鍋だったものの

気を取り直し、肉だねに生姜をたくさん入れて

仕上げに、牛肉に合う黒胡椒を沢山かけてみたら

これはこれでアリな鍋と相成った。

そう言えば、

フォーも牛肉ベースの、美味しいもんね。

とりあえず、

ひき肉を買う時は表示をしっかり見ようと改めて。

ま、間違えてもなんとかなる(するしかない)けどね。