クローブ

スパイス好きなのですが、

ホールのクローブを初めて購入。

せっかくだから、

いつもの牛すじスープに初めて加えてみることに。

香りから仕上がりを想像して

ほんの少しだけ入れたのが功を奏し、

いいアクセントになりました。

調子に乗ってたくさん入れなくて良かった 笑。

さぁ、ホールスパイス揃ったから

冬の煮込み料理が楽しみだ♪