ホタルイカ トマト煮

ホタルイカは好物なだけに
そのままをお醤油ちょいとでいただくのが
マイベストなのだけれど。

とあるお店で
イタリアンにトマトとコラボもとても美味しい
と知らされ開眼。
多分火加減とか微妙に大変そうだけれど
作ってみたくなる。

外食＆会食ってそれだけで楽しいけれど
いろんな食べ方＆作り方も教えていただけるから
イマジネーションが養えて
心身が肥ゆる機会だといつも思います。