稲荷寿司

昨日は稲荷神社のお祭りの日、
初午でしたので。

お稲荷さんの好物「あげ」で
稲荷寿司を作りました。

煮たお揚げは保存が効くので多めに調理。

稲荷寿司のすし飯は炒りごま入りが好みなので

炊きたてご飯にすし酢と一緒にすかさず投入。

初午に加えて節分にもいただくと
開運のご利益も高まるそうで。
ってことで

節分の本日分も含めてたくさんつくりました。

甘いお揚げは幸せの味でございますな♡
ありがたや～ありがたや～。