干しブドウ、いろいろございますが。
私が一番好きなのがこちら
サルタナレーズン。
甘みがしっかりあって美味しい。
だけでなく
オイルコーティングされていないのが
お気に入りの一番の理由。
コーティングなしだと
ひとかたまりになってしまうのですが
そんなのはいとわず。ほぐせばいいのでね。
オイルコーティングは
風味の劣化と酸化が気になるんですよね。
なので干しただけのが好み。
干しブドウは
食物繊維、鉄分、カリウム豊富で
ポリフェノールによる
抗酸化作用も期待できるので
食べながらシミなどの老化を防いで
健康美を目指せる頼もしい存在なのでございます。
ナッツと一緒に
オヤツでいただくことがほとんどですが
いわゆるブドウ糖もたっぷりなので
直ぐにエネルギーに代わりやすいため
効率よく頂いております。
まぁなんでもそうですが
食べすぎは禁物なのだけれど
体に嬉しいオヤツには間違いなく。
糖質との良い距離を保てる
美容的相棒でございます。
love サルタナレーズン。