そのままがいい

レンチン調理にはちょっとした罪悪感があるのですが

やはり

”時短で美味しく”

となるとお世話になってしまうわけでございまして。

今が旬のとうもろこしもこんなアプローチで

またまた手軽に美味しくいただいてしまいました。

 

皮ごとレンチン。

ポイントと言えば、粗熱がとれるまでラップに包んでおくことぐらい。

茹でるよりもふかすよりも断然楽で、何と言っても早い。

皮ごと調理のおかげで

とうもろこしの旨味が濃い仕上がりに。

 

そのままがおいしいものは

どんな調理をしても活きますね。

ごちそうさまでした☆