タケノコ芋をいただきました。
初めてお目にかかったのですが、けっこう大きくてびっくり
。
これで、長さは25センチ、幅は7～8センチくらいで、ズッシリ重いです。
地上に頭を出している姿がタケノコに似ている事から
「タケノコイモ」と名づけられているそうなのですが、
「京いも」とも言うようですね。
確かに
パッと見、タケノコっぽいものの、よく見ると
皮など外観はサトイモです。
横から見ると
はらぺこあおむしみたい～♪(´∀｀)。クククっ。
目をつけてみた。
ハイジに出てくる「かわいいの」みたいな気も・・・(＾ε＾)。
・・・ということで、見た目も十分楽しませていただいたので
いただくとしましょうか
。
揚げだしにしてみました
。
サトイモの味を想像していたのですが、
サトイモよりももっとホクホクで、甘味の無いサツマイモっぽい感じです。
だからいろんな料理にアレンジしやすいかも、と思いました。
はらぺこから、お腹いっぱいになりました
。