今年はレッスンや自宅でも蒸留をしたいなと考えていて、先月発売された蒸留器を見てきました。
こちらは理化学用のガラスメーカーさんが開発した蒸留器で、全てのパーツが手作り。
1つ1つこだわりが詰まっていながら、とてもシンプル。組み立てやすく洗いやすい。
しかも！
ボックスまでデザインされていて、閉めれば持ち運びが簡単にできるんです。
これならカフェにも持っていけそうでしょ♡
この日は月桃の蒸留をさせてもらったので、来週レッスンがあるみなさんには、香りをご紹介しますね。
そしてなるべく早く蒸留器を使って頂けるよう準備も進めていきたいなと思ってます＾＾