来週末に行う、スパイスを楽しむ「ハーブビネガー＆ブーケガルニ」レッスン、
（ブログでなかなかご案内できず、すいません）
みなさんはお料理にスパイスって使いますか？
わたしは仕事柄、いろいろなスパイスやハーブを使ってそう！と言われるんですが
得意ではありません＾＾;
だけれど、スパイスやハーブを使った料理って、味がググンって美味しくなるので
オイルやビネガー、お醤油につけ込んだり、ミルで細かくして、調味料として使っています。
そうすると、いつもの料理が時間をかけた料理みたいになるんですよ～。
今回のレッスンではハーブビネガーと、ブーケガルのニ数種類の作って頂きます。
ビネガーは数種類のスパイスの他に、ニンニクや鷹の爪を入れて、つけ込みます。
オリーブオイルやマヨネーズと混ぜると、オリジナルドレッシングの出来上がり！
ブーケガルニは数種類の香草を束ねたものなんですが、今回はドライハーブを使うので、ガーゼの中にくるんで、使いやすいように巾着型にしようと思っています。
「あれを入れたスープ美味しかったぁ」と数年前に作った生徒さんが、いまだに言ってくれる、大活躍のアイテムです＾＾
いつものお料理を、さらに美味しくしてみませんか？
ハーブビネガー＆ブーケガルニ作り
〇日時：７月１１日（金）１４：００～１５：４０頃
〇場所：ReeBALCafe 浦和駅徒歩６分 さいたま市浦和区岸町4-6-2
○レッスン内容：スパイスについて
・ハーブビネガー作り／ブーケガルニ作り
〇料金：４,７００円（レッスン料・材料費・カフェ代込）
○お支払方法：当日現金にてお支払いください。
○キャンセルについて：
レッスン料は3500円、当日キャンセルは全額頂戴いたします。但し、こちらでお作りしました実習品をお渡しいたします（送付の場合送料別途）
〇場所：ReeBALCafe 浦和駅徒歩６分 さいたま市浦和区岸町4-6-2
○レッスン内容：スパイスについて
・ハーブビネガー作り／ブーケガルニ作り
〇料金：４,７００円（レッスン料・材料費・カフェ代込）
○お支払方法：当日現金にてお支払いください。
○キャンセルについて：
レッスン料は3500円、当日キャンセルは全額頂戴いたします。但し、こちらでお作りしました実習品をお渡しいたします（送付の場合送料別途）
アロマ＆ハーブのレッスンには、さいたま市を中心に、川口市、上尾市、桶川市、鴻巣市、久喜市、新座市、朝霞市、富士見市、和光市、川越市、伊奈町、都内各地の生徒様にお越しいただいています。
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