昨日は久しぶりにスイーツを作りました。
先日お菓子教室で習ったケーキの簡単バージョンです＾＾
チェリーをコトコト。アメリカンチェリーって、すごく鮮やかな「赤」が出るんですね。
ゼリーにしてくずすと、キラキラとってもきれいなんです。
ヨーグルトのムースもさっぱりしているので、暑い時期のスイーツにはピッタリ。お土産にしたら喜んでくれました。
教室ではシャルロットケーキを教えていただいたのですが
私、気合い入れないとスポンジ焼いたり、出来ないんです・・・＾＾；
こうするとすっごく可愛いし、見栄えもするんですけどね。
なので、簡単なところだけ作ってみる♪が基本です。
私が月1でケーキを習っているのは、カフェのアロマレッスンでもお世話になっているリーバルカフェのきよみ先生
何を作ってもおいしい！人気のお菓子教室です。