アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。
ハーブティーのレッスンを受講される方がよくおっしゃるのが
「ハーブティーがブレンドできるようになりたい」
「何と何を混ぜたら美味しくなるのかわからない」
「ブレンドしてはいけないハーブティーってありますか」
特にブレンドについて知りたいな、できるようになりたいなと思っている方が多いみたい。
ハーブティーは味・香り・色・・・五感を使って楽しめる飲み物なんですが、ブレンドする時に色もポイントになるんです。
特に色は着色ではなく、植物のもつ自然のもの。茶葉を見ただけで癒されることもあります。
また花や葉、根の色、そしてお湯を注いだ時の水色。私たちの目を楽しませてくれます＾＾
レッスンでは、主になる味や、効能に合わせたブレンド方法もしっかりお伝えしますので、ご自身でブレンドができるようになります。
レッスン中の「オリジナルブレンドを作ってみよう！」というコーナーでは、自分がどんなときに飲みたいのか、どんなブレンドにしたいのかを考えて頂きます。
例えば
1日の終わりに （リラックスティー）
カモミールを中心に、レモンバーム、オレンジピール、リンデン、カレンデュラをブレンド。
ウーマンレスキュー
ご自身のその日の体調をケアしたいと、ラズベリーリーフを中心に、ローズ、オレンジピール、レモンピール、ルイボスティーをブレンド。
どちらも「ハーブティースタイルコース」受講中に生徒さんが考えたのですよ＾＾ネーミングも！
平日のみの開講だったこちらのレッスン、４月より休日クラスを開講します。
４月５日／５月１７日の土曜日クラスです。
＊どちらかのみしかご参加できない方は、ご相談ください。
ハーブティーの基礎や、ブレンド方法などを身につけませんか。
詳しい内容とスケジュールはこちらです