アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。
大好きな飲み物、ハーブコーディアル。今回はローズヒップ、ローズ、ハイビスカス、エルダーフラワーの４種類で作ってみました。
ハーブコーディアルは、ハーブをグツグツ、成分を抽出したシロップ。ハーブのチカラが濃縮されているので、炭酸やお湯で割ったり、ソースにしたりして食します。
そしてこれ、ハーブティーのレッスンを受講した生徒さんが作るリピートNo1のアイテム！なんです。ご家族やおもてなしにも喜ばれる美味しさと
美味しい食べ方にはまってしまうのが人気の理由です＾ ＾
先日お会いした生徒さんはヨーグルトのソースとして欠かせないそうで、そんなお話を聞くのが嬉しいです。
コーディアルも作れる、ハーブティースタイルレッスン今年は2月下旬に開講予定です。
ご興味のある方は、レッスン内容をご覧ください。
■現在募集中のレッスン
1/31（金）浦和・リップグロス＆練り香水作り