深く深く研究を | 私は私で生きていく! 栄養秘書 きたむらえりこのブログ

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管理栄養士きたむらえりこが自分らしさを探します

ゴールデンウイーク中、

動物園に行ったり、

名古屋で友達と

しゃべり倒したりと

たっぷり遊んでいたのですが、

その合間に

とある食材について

ずっと調べていましたきらきら

連休明けに

打ち合わせなので、

文献や論文、

時にはネットの力も借りて

知識をまとめました。

 

この食材は

もともと好きなのですが、

ここまで深く

知らなかったのです。

 

でも、調べていくと

そこから芋づる式に

結構わからないことが

たくさん出てきて、

それを一つ一つ

調べていくのが

すごく楽しいです。

 

正直、キリがないのかも

しれませんが、

自分の知識が

また一つ

深くなっていくことに

喜びを感じています♡